6月4日，大竹县城东湖广场呈现了数万人吃面的壮丽现象。110家面馆老板齐聚于此，现场架起炉灶煮面，数万名门客排起弯曲的长队，等候品味一碗肉香四溢的大竹肉丁面。这场由政府搭台、企业唱戏、全民同享的“千人万面”嗨起来主题消费活动，首日便招引超10万人次参加，直接拉动城市消费打破500万元。
“老板，来二两肉丁面，多放点臊子！”在大竹某大街的调和面府小面馆内，店东李文平一边熟练地记录着客人的点餐内容，一边迅速地往碗里浇入热火朝天的清汤，撒上碧绿的葱花，最终淋上香气四溢的特制肉丁臊子。
这样一碗香气扑鼻的肉丁面，价格8元，是大竹城内300余家“大竹肉丁面”面馆的一致价。并且每家面馆都有着相同的蓝底店招，上面印着一句嘹亮的宣扬标语——“大竹肉丁面·越吃越牵挂”。
6月4日举办的“千人万面”嗨起来主题消费活动更是将这句标语喊得愈加嘹亮了。该活动由大竹县委、县政府主办，旨在进一步发掘大竹肉丁面的文明价值，拓宽其作为工业标志的展开的潜在才能，会集宣扬并扩展特征县域品牌的影响力。活动中，大竹县政府组织了110家制造肉丁面的老店在东湖广场建立展台、架起锅灶，市民凭票免费品味飘香的肉丁面。
面馆生意火了，周围的小吃店、农特产品店、文创店、文旅景点、酒店等场所的生意也跟着火起来了，各种类型的产品的销量也是成倍增加。
“这一碗价格8元的肉丁面，点着了城市的‘焰火经济’商场。”大竹县商务局相关负责人振奋地说道。经计算，此次活动参加人数超10万人次，全城因吃面带动的住宿、餐饮、服装零售、文旅等各类消费超500万元。
大竹肉丁面“爆火”的背面，是当地政府打出的一套“政企”联动的“组合拳”。
2024年11月，大竹肉丁面协会建立，随后，300余家“大竹肉丁面”面馆选用一致的店招及宣扬标语。本年，大竹县政府又联合行业协会发布“大竹肉丁面”区域共用品牌，出台了《大竹肉丁面烹饪技术标准》等文件，这份标准包括肉丁面制造环节的11项内容，从面粉挑选、面条制造到臊子配方等都有明确要求。
此外，大竹还经过培养有突出贡献的公司、扩展产品商场份额等办法，助推大竹面条工业晋级。大竹肉丁面协会副会长朱锋和记者说，已有3家面条制造企业置办或租用了超5000平方米的厂房，晋级设备以进步产量。还有一家公司投入3000多万元建造中心厨房，炒制肉丁臊子酱料，出产即食的大竹肉丁面。
现在，大竹全县有超2000人从事与肉丁面相关的作业，2024年肉丁面产量超3亿元。“等这些新工厂建成后，估计下一年肉丁面产量将达8亿元。”朱锋泄漏，南京、重庆、上海等地的许多投资者纷繁来电，咨询加盟大竹肉丁面的相关事宜。
“打造具有全国影响力的大竹肉丁面工业，让人们从一碗肉丁面开端知道大竹、记住大竹。”大竹县委副书记、县长何长华表明，大竹县以“大竹肉丁面”为切入点，立异打造“美食+文旅+消费”交融场景，继续展开“爱大竹促消费·欢喜购有大礼”、消费品以旧换新、赶村等活动，助推县域经济高水平质量的展开。
